Trong thế giới ngày nay, nhu cầu về thực phẩm và sản phẩm phù hợp với tiêu chuẩn HALAL ngày càng tăng cao, đặc biệt trong cộng đồng người Hồi giáo. Chứng chỉ HALAL không chỉ đảm bảo rằng sản phẩm đáp ứng các yêu cầu tôn giáo mà còn thể hiện cam kết của doanh nghiệp đối với chất lượng và an toàn thực phẩm.
Halal là một thuật ngữ tiếng Ả Rập có nghĩa là “hợp pháp” hoặc “được phép”. Trong ngữ cảnh thực phẩm, Halal đề cập đến các sản phẩm được chế biến, sản xuất và tiêu thụ theo quy định của đạo Hồi. Điều này bao gồm việc sử dụng nguyên liệu không chứa thành phần cấm (haram) như thịt heo, rượu, và các sản phẩm có nguồn gốc từ động vật không được giết mổ theo quy định của đạo Hồi.
Chứng nhận Halal không chỉ là một yêu cầu tôn giáo mà còn là một yếu tố quan trọng trong kinh doanh. Một số lý do chính bao gồm:
Trung tâm Chứng nhận Halal quốc gia (HALCERT) là đơn vị trực thuộc Trung tâm Chứng nhận Phù hợp, Ủy ban Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng Quốc gia có chức năng phục vụ quản lý nhà nước về các hoạt động chứng nhận, dịch vụ đánh giá sự phù hợp và dịch vụ khác liên quan đến lĩnh vực Halal theo yêu cầu của các tổ chức, cá nhân theo quy định của pháp luật.
Quy trình chứng nhận của HALCERT bao gồm các bước chính sau:
Chứng chỉ Halal và chứng nhận từ HALCERT đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo rằng sản phẩm thực phẩm không chỉ đáp ứng nhu cầu tôn giáo mà còn đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng. Đầu tư vào chứng nhận Halal không chỉ giúp doanh nghiệp mở rộng thị trường mà còn nâng cao uy tín và trách nhiệm xã hội.
Công ty TNHH TMDV SX XNK Si Cafe tự hào là đơn vị đầu tiên ở Việt Nam được HALCERT cấp chứng chỉ HALAL, sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng và luôn tuân thủ sứ mệnh sản phẩm thuận tự nhiên, bảo vệ môi trường, an toàn sức khỏe.
> Tham khảo các sản phẩm Si Cafe tại: tất cả sản phẩm Si cafe
